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Devido ao silêncio das ondas e às varandas debruçadas sobre o mar para o infinito, quem entra pela primeira vez tem uma sensação de descontracção e sossego que se acha impossível ter, num local tão perto do reboliço da cidade. Após se acomodar, logo se apercebe do serviço exemplar que lhe é prestado pelo nossos colaboradores, da excelente carta de vinhos e da elaborada ementa que lhes é apresentada, frutos de uma longa experiência e sabedoria.
Visto que só a experiência dos anos dá o saber necessário para ter e manter a qualidade de cozinha e serviço (como o comprovam os 15 anos de bem-servir), a direcção deste grupo familiar de restauração rege-se por regras simples, ditadas pelo seu fundador (que tinha um profundo conhecimento dos produtos utilizados no seu estado mais puro), mas ao mesmo tempo rígidas, no que concerne à qualidade dos seus produtos. A Direcção
Um pouco de História... Construída no início do século XX, a Casa d'Aguda (que pertencia à Granja, visto que só muito recentemente foi criada a Aguda) tem traços inequívocos de uma arquitectura colonial brasileira. Pertencendo durante longos anos à mesma família, a casa esteve fechada desde a década de 60 até finais da década de 90. Só em 1999 é que as portas da casa são abertas novamente, o que levou a um profundo restauro, mas tendo sempre como objectivo a casa no seu original e a conservação do jardim. Seguindo a tradição do Restaurante da Piscina da Granja, com a mais valia de dispor de um amplo salão (até 500 convivas), é o local ideal para qualquer tipo de evento (casamentos, baptizados, reuniões, congressos, colóquios, etc.), que requeiram um espaço único no seu género.
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